Ahogy hűvösebbre fordul az idő, a budapesti konyhákban is előkerülnek a melengető, fűszeres illatú desszertek. Legyen szó egy baráti összejövetelről vagy egy csendes, olvasós délutánról, ezek az őszi sütemények tökéletes kiegészítői a szezonnak.
Szezonális kedvencek az asztalon
Az őszi gyümölcsök – mint a szilva és a körte – számtalan lehetőséget rejtenek a sütéshez. Íme az az öt recept, amivel érdemes kísérletezni a hűvös napokon:
- Szilvalekváros mini isler: A szezon egyik legnépszerűbb gyümölcse, a szilva, ebben a receptben fahéjas lekvár formájában kerül a tészták közé.
- Körtés-mákos pite: A körte és a mák klasszikus párosítása, amelyet szilvalekvár tesz még karakteresebbé.
- Aranygaluskás kuglóf: A kelt tészták szerelmeseinek ajánlott, fahéjas-diós és vaníliapudingos ízvilágú desszert, amely garantáltan felmelegít.
- Diós búrkifli: Egyszerűen és gyorsan elkészíthető vendégváró falat, amelynek illata otthonos hangulatot varázsol a lakásba.
- Körtés-mákos habos: Omlós tészta, zamatos körte és egy könnyű, pirított habréteg, amely látványos zárása lehet egy őszi vacsorának.
A receptek részleteiért és az elkészítési módokért érdemes ellátogatni a Funzine gasztro rovatába, ahol lépésről lépésre követheted a hozzávalók arányait. Ha pedig további inspirációra vágysz, a gal.melike Instagram-oldalon további ötleteket találhatsz a szezonális sütéshez.
Épp ami érdekel, pont amikor olvasnál… jelezd a Google felé, hogy a BESTofBUDAPEST hírei érdekesek számodra.
Forrás: https://budapestgoingout.hu/cikk/5-ellenallhatatlan-oszi-sutemenyrecept-a-huvos-delutanokra