Gasztronómia
Gasztronómia
Harmincéves a Rosenstein Vendéglő: megújulás és családi örökség a Józsefvárosban
A budapesti gasztronómia egyik ikonikus helyszíne, a Rosenstein Vendéglő idén ünnepli fennállásának 30. évfordulóját. Rosenstein Róbert a megújult vendégtérről, a generációváltásról és a szezonalitás fontosságáról mesélt.





